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Pimientos salados para el invierno

Pimientos salados para el invierno



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Los ingredientes

  1. Pimienta búlgara 2 kg
  2. Agua 1,5 litros
  3. Sal 3 cucharadas
  4. 4 dientes de ajo
  5. Hoja de rábano picante
  6. Rodaja de rábano picante
  7. Eneldo 2 ramas
  • Ingredientes principales Pimienta

Inventario:

Latas, tapas, sartén, cuchillo

Cocina

Paso 1: picar la pimienta.


Lave los pimientos y retire las colas de caballo y las semillas con paredes blanquecinas. Pelar bien los pimientos y cortarlos en rodajas grandes.

Paso 2: pon los condimentos en el frasco.


En el fondo de la lata, ponga todas las verduras, dientes de ajo picados en trozos grandes y trozos de rábano picante.

Paso 3: vierta la pimienta con salmuera.


Encima de las verduras, el rábano picante y el ajo, coloque rodajas de pimientos bien juntos.
Hervir agua y sal en una cacerola. Revuelva y hierva por un par de minutos.

Vierte los pimientos con salmuera caliente, aprieta bien los frascos y dales la vuelta. Envolver y dejar enfriar a temperatura ambiente. Luego guarde las latas en un lugar oscuro y fresco.

Paso 4: sirve los pimientos salados para el invierno.


Sirva la pimienta salada para el invierno como refrigerio o como complemento de la guarnición, o puede agregarla a los sándwiches. Muy sabroso
Buen provecho!


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