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Los ingredientes
- Pimiento picante 300 g.
- Ajo 100 g (4 cabezas)
- Nueces Crudas 100 g
- Verdes 400 g (200 g de perejil y 200 g de cilantro)
- Albahaca al gusto (opcional)
- Semillas de cilantro 1 cucharada. una cuchara
- Soles lúpulo 25 g.
- Sal 3 cucharadas. cucharas
- Ingredientes principales: ajo, verduras
- Porciones 10 porciones
Inventario:
picadora de carne, picadora de café, latas con tapas
Cocina
Con mi pimiento picante, separamos los tallos y los limpiamos de semillas. Luego pelar el ajo y las nueces. Lavamos las verduras y recortamos los tallos grandes. Moler el cilantro en un molinillo de café. Pase todos los ingredientes a través de una picadora de carne. Después de que todo esté triturado, agregue sal y lúpulo-suneli, mezcle bien hasta obtener una mezcla pastosa. Nos tumbamos en frascos y los metemos en el refrigerador.Adjika en georgiano Listo para comer Esta adjika se puede usar como condimento para platos de verduras y carne, en ensaladas y también en lugar de sal.
Buen provecho!
