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Puerro Relleno

Puerro Relleno



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Los ingredientes

  1. Puerro 3 tallos
  2. carne picada 100 g
  3. pimienta al gusto
  4. sal al gusto
  5. cilantro molido al gusto
  6. tomillo al gusto
  7. champiñones al gusto
  8. queso duro rallado 2 cucharadas
  • Ingredientes principales: carne de res, cerdo, cebolla, champiñones
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

sartén, tazón, cuchara, cuchillo

Cocina

Cortar el puerro en trozos de 8-10 cm de largo, quitar las capas intermedias, teniendo en cuenta el grosor deseado del tubo.

Para el relleno, sazone la carne picada con sal, pimienta, cilantro y tomillo. Corte finamente una porción del puerro de las capas medias y los champiñones. Mezcle bien el relleno y llene los tubos con una cucharadita. Freír ligeramente los tubos en una sartén por todos los lados, espolvorear con queso duro rallado encima y dejarlos listos en el horno (aproximadamente 30 minutos a 180 ° C).