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Los ingredientes
- Puerro 3 tallos
- carne picada 100 g
- pimienta al gusto
- sal al gusto
- cilantro molido al gusto
- tomillo al gusto
- champiñones al gusto
- queso duro rallado 2 cucharadas
- Ingredientes principales: carne de res, cerdo, cebolla, champiñones
- Sirviendo 3 porciones
Inventario:
sartén, tazón, cuchara, cuchillo
Cocina
Cortar el puerro en trozos de 8-10 cm de largo, quitar las capas intermedias, teniendo en cuenta el grosor deseado del tubo.
Para el relleno, sazone la carne picada con sal, pimienta, cilantro y tomillo. Corte finamente una porción del puerro de las capas medias y los champiñones. Mezcle bien el relleno y llene los tubos con una cucharadita. Freír ligeramente los tubos en una sartén por todos los lados, espolvorear con queso duro rallado encima y dejarlos listos en el horno (aproximadamente 30 minutos a 180 ° C).
