Cómo hacer leche, mantequilla y coco a partir de coco

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Los ingredientes

Ingredientes principales
Sirviendo 2 porciones
Cocina del mundo

Cocina

1. Entonces, batir el coco con un martillo a lo largo del eje hasta que se rompa, me tomó 2 minutos. Ahora cuidadosamente drene el agua en el recipiente.

2. Corte la nuez en el medio y separe la carne blanca de la cáscara. Con un cuchillo, cepille suavemente la capa marrón. Enjuague con agua y corte en pedazos.

3. Pesar la pulpa de coco, verter en una licuadora, verter en agua 1k1. Interrumpimos a un estado superficial.

4. Filtramos la masa resultante a través de varias capas de gasa en un recipiente, el líquido es leche de coco y el pastel restante es hojuelas de coco. Debe secarse extendiendo una capa delgada sobre una bandeja para hornear.

5. Vierta la leche de coco en un frasco y envíelo al refrigerador por 12 horas. Al final del tiempo, sacamos la parte sólida exfoliada, este es el aceite de coco.