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Chucrut crujiente con membrillo

Chucrut crujiente con membrillo


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Los ingredientes

  1. Repollo 3,5 kg
  2. Zanahoria 350 g
  3. Membrillo 1 pc.
  4. Sal de roca 3 cucharadas. l (con una diapositiva)
  5. Azúcar 1 cucharada l (con una diapositiva)
  • Ingredientes principales: col, zanahoria, membrillo, azúcar

Inventario:

cuchillo, rallador, tabla de cortar, bancos, tapas

Cocina


Picar la col. Agregue sal y azúcar y muela con las manos.

Rallar las zanahorias y frotarlas con el repollo, mezclar.

Pelar membrillo desde el núcleo. Rallar y mezclar con otros ingredientes.

Doblar bien en frascos y cubrir con tapas de plástico. Dejar a temperatura ambiente durante 3 días.

Perfore el repollo con una brocheta (aguja de tejer) dos o tres veces para que salgan los gases formados durante el amarre. Tres días después, pruebe la col. Si siente acidez, retire las latas en el frío.

El repollo delicioso y crujiente está listo. Asegúrate de hacer chucrut con membrillo. Es muy sabroso

Buen provecho. Cómo cocino una col así, mira en un video corto. Gracias


Consejos de recetas:

- Repollo para decapado y decapado, debe elegir suave y exuberante.



Comentarios:

  1. Radolf

    Duerme en el.

  2. Golmaran

    No me gustó...

  3. Dudal

    ¿Y otra variante es?

  4. Daylen

    No se acerca a mí. ¿Pueden existir las variantes?

  5. Rickey

    Creo que estás equivocado. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  6. Gorrie

    Y no pensé en eso. ¡Le diré a mi mamá, ella no lo creerá!



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