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Un brunch de jazz apropiado para el entretenimiento

Un brunch de jazz apropiado para el entretenimiento


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Disfrute del ambiente escénico en el piso superior del hotel Kimberly

Si está planeando una fiesta, hay muchos factores a considerar. ¿Qué tipo de ambiente buscas lograr? ¿A quién estás hospedando? ¿Qué tipo de comida te apetece?

Cuando se trata de un brunch, las características más importantes son la comodidad, la ubicación y los cócteles. En el Kimberly Hotel's penthouse restaurant, Arriba, puede estar seguro de que todos esos elementos están marcados en la lista.

Con una vista fantástica del horizonte de Midtown de Manhattan y un espacio abierto y acogedor durante todo el año, Upstairs es ideal para albergar un grupo pequeño para el brunch, ya sea que esté cenando al aire libre en el clima más cálido o encerrado bajo un techo de vidrio durante los meses más fríos.

Su menú cuenta con los favoritos del brunch que están mejorando; Las tostadas de huevo de pato, los rollitos de langosta fresca y los panqueques de compota de moras se encuentran entre los platos más populares.

La tarifa habla por sí sola, pero también está acompañada de una impresionante lista de cócteles y una banda de jazz en vivo que brinda un gran escenario para su ocasión.

Sin embargo, si lo que más le gusta es ser anfitrión en casa y está buscando preparar su propio brunch de jazz, ¡tenemos excelentes recetas de brunch y una lista de reproducción de jazz para combinar! ¡Feliz hosting!

Recetas para el brunch de The Daily Meal:

  • Brunch para dos en casa
  • 6 opciones de brunch de Heathlier
  • Ideas para el brunch de fin de semana de los profesionales
  • 6 cócteles de brunch dominical

25 recetas fáciles de quinua que te encantarán

Lo más probable es que hayas escuchado las palabras "quinua" y "superalimento" utilizadas en la misma oración al menos una o dos veces y ¡por una buena razón! La quinua está repleta de todo tipo de sustancias nutritivas: fibra, antioxidantes, hierro, magnesio, potasio, calcio y vitamina E. La quinua es técnicamente una semilla, pero se considera un grano integral y proporciona los nueve aminoácidos esenciales y mdash, lo que la convierte en una excelente fuente de proteína. En otras palabras, ¡la quinua es realmente buena para ti! Ree Drummond admite que llegó tarde a la fiesta de la quinua, pero ahora es una gran fan y tiene algunas recetas geniales de quinua.

La quinua es un cultivo antiguo: las semillas son nativas de la región andina de América del Sur y se han cultivado allí durante miles de años. La quinua era una planta primaria para los pueblos inca, aymara y quechua. Hoy en día, la quinua se ha convertido en una de las favoritas en los tazones de cereales y las sopas y, al igual que el arroz integral y la cebada, la quinua es una base excelente y saludable para las verduras y las proteínas. Si está buscando recetas de quinua, hay muchas direcciones diferentes que puede tomar: dulce o salado, cena o refrigerio. ¡Incluso podrías hacer un pastel de quinua! La quinua es un ingrediente increíblemente versátil, por lo que es fácil encontrar algo que sea adecuado para usted.


Es un hermoso día para un brunch de fiesta del té

Si cierta boda real te hizo anhelar una tarde civilizada de bandejas de té y bocadillos, ¿por qué no organizar tu propia fiesta de té perfectamente encantadora? Hay muchas ocasiones en las que una fiesta de té es exactamente el movimiento correcto: el Día de la Madre y el Niño, despedidas de soltera, baby showers, cumpleaños con tus mejores amigas y # x2014, son todas buenas razones para disfrutar del té y bocadillos perfectos.

También compartiré recetas y sugerencias de comida, bebidas y toques de gracia para que su fiesta sea completa, además de consejos prácticos para que sea más fácil. Ya sabe, por si acaso acaba de salir de la ayuda de la casa real.

El ajuste

Según la Guía de etiqueta del té, el té tradicional se sirve por la tarde. Pero las reglas están hechas para romperse, así que dejemos que & aposs convierta esto en un brunch para la fiesta del té a última hora de la mañana o temprano en la tarde.

  • Si tiene el espacio y el clima lo permite, celebre la fiesta al aire libre. (Proporcione sombrillas para dar sombra o aconseje a todos que usen hermosos sombreros de ala ancha). De lo contrario, traiga el aire libre con montones de flores cortadas y ramas.
  • ¿La tía abuela Jane te dejó su juego de té? Desempolvarlo y colocarlo. O visite una tienda de segunda mano para comprar tazas y platillos de té al azar. No hay necesidad de ir a juego.
  • Para exhibiciones perfectas para Pinterest, coloque la comida en bandejas y soportes para pasteles adornados con bayas y flores comestibles.
  • Platos pequeños
  • Cucharaditas
  • Tenedores de postre (opcional)
  • Servilletas de tela
  • Té: suelto o en bolsitas
  • Colador de té
  • Agua caliente
  • Café preparado
  • Leche
  • Azúcar o miel
  • Limones en rodajas finas (no en gajos) para el té

Pretty Party Nibbles

Este sencillo menú para la fiesta del té se basa en bocadillos que se pueden comer en uno o dos bocados para que no tenga que preocuparse por los cuchillos y los tenedores. Las apariencias cuentan en la comida de la fiesta del té, así que juega con las guarniciones para realzar las cosas fácilmente.

Sándwiches salados

Pruebe estas ideas para sándwiches, que se muestran arriba.

  • Brie + fresas balsámicas + albahaca fresca
  • Huevos duros en rodajas + tocino desmenuzado + cebollino + mayonesa de rábano picante + aceitunas rellenas de pimiento + tomates + perejil
  • Pepino + queso con hierbas + ralladura de limón
  • Salmón ahumado + queso crema + alcaparras + cebollas rojas en escabeche
  • Manzanas en rodajas + ensalada de pollo + nueces picadas

Consejo de preparación: Puede preparar sándwiches hasta con un día de anticipación. Unte el pan con una capa fina de mantequilla para evitar que las coberturas empapen el pan durante la noche y envuélvalo bien con una envoltura de plástico para que los bordes del pan se sequen.

Mini Quiches

Además de los sándwiches de té, debes incluir al menos un plato clásico tipo brunch en tu menú. Los mini quiches encajan a la perfección, combinando la ternura de la comida del té y el desayuno de la comida del brunch. En cuanto al tipo de preparación, es muy fácil tomar una receta básica de mini quiche y cambiarla con una variedad de complementos para satisfacer sus gustos.

Hacer un consejo con anticipación: Hornee y congele con anticipación, luego vuelva a calentar a 350 & # xB0 F durante 10 a 15 minutos.

Bollos dulces

Existe una regla no escrita de que no es posible tomar té sin bollos. Don & apost se molestan en verificar los hechos, sin embargo, porque no escrito. Para cumplir con los requisitos, es posible que desee que su menú incluya bollos dulces con forma de galleta con abundante mermelada y mantequilla o crema cuajada. Asegúrate de cortarlos más pequeños de lo habitual porque también estarás sirviendo otros bocaditos de té.

Consejo de preparación: Los bollos se pueden hornear y congelar con anticipación. Vuelva a calentar en una bandeja para hornear forrada en un horno a 350 & # xBA F durante unos 5 minutos más o menos. Observe al chef John preparar bollos escoceses clásicos con grosellas.

Postres Deliciosos

Cuando esté tratando de averiguar qué servir, una buena regla general es preguntarse: "¿Qué comería una princesa?". Aquí hay algunas respuestas femeninas en la categoría de postres.


30 mejores recetas de maíz que son creativas y deliciosas

¡Elija entre estas deliciosas aplicaciones, acompañamientos y platos principales!

Cuando el clima comience a calentarse, su mente podría saltar a todas las deliciosas recetas para asar a la parrilla que preparará durante el verano. Además de preparar una gran cantidad de platos a la barbacoa, ¡también debes probar estas increíbles recetas de maíz para disfrutarlas como acompañamiento o solas! Si eres de los que le encanta hacer recetas con maíz fresco en el verano, entonces te encantarán estas ideas. Para obtener sabrosas recetas de mazorcas de maíz, eche un vistazo al maíz a la parrilla de Ree Drummond con mantequilla de tocino picante o la receta con mantequilla de cilantro y lima. También hay muchas ideas para acompañamientos de barbacoa, incluida la ensalada de maíz a la parrilla de Ree hecha con una vinagreta picante y verduras frescas.

Ya sea que esté preparando un menú del 4 de julio o simplemente esté buscando nuevas recetas para animar una cena entre semana, estos platos de maíz no lo decepcionarán. Incluso hay algunas ideas de pasta de verano para deleitar a su familia, incluido el rigatoni con maíz cremoso o la pasta primavera de verano. También encontrará divertidas guarniciones de pícnic para probar y probar la salsa de maíz fresco para un refrigerio portátil. ¡Con estas deliciosas recetas de maíz, estará muy emocionado de cargar con mazorcas de maíz frescas este verano!


Recetas de bebidas para el brunch:

El aspecto más importante y posiblemente menos mencionado del brunch son las bebidas.

A algunos les gusta tener mimosas y lo que sea, pero no se equivoquen, los Bloody Marys son, con mucho, la mejor opción para el brunch.

Así que ve a buscar Stu & # 8217s ESTO ES BLOODY MARY ahora mismo. Y sirva la mejor mezcla de Bloody Mary en su próximo brunch. Elija entre Original, Jalapeño ahumado y Jerk jamaicano.

¿Tienes un grupo grande? Pruebe nuestra receta de jarra Bloody Mary para usted y todos sus amigos.

Tarjetas de lugar

Me nivelaré contigo, esto salió directamente del libro de jugadas de Martha Stewart, pero esta es 100 por ciento la mejor manera de llevar tu brunch al siguiente nivel. No puedes perder. Si su brunch es para un grupo de personas que son más elegantes y aman el tratamiento de clase alta, esto es un éxito. Por el contrario, un grupo de chicos o chicas que piensen que es la cosa más tonta del planeta se reirán mucho.

Maridaje de bebidas con personalidad

Se requiere algo de planificación y esfuerzo, pero vale la pena. Si tiene una lista de invitados de diez o menos, esta es una empresa manejable.

El concepto es simple, usted hace una bebida para cada bruncher que mejor se adapte a su personalidad. ¿El tipo afable, esbelto y con un gran cabello? Un pasado de moda. ¿La divertida e hilarante dama de tu vida? Una sangría. ¡Es fácil!

La mejor personalidad del grupo se empareja con Bloody Mary, ¿verdad?


Sunday Jazz Brunch en The Setai - Miami Beach

Cuando nuestro conductor de Uber nos dejó en la entrada de The Setai, lo primero que notamos fue la placa "Leading Hotels of the World". Desde ese momento, supimos que nos esperaba una experiencia especial.

El patio de The Setai

Aunque no nos alojaremos en The Setai en este viaje a South Beach, fuimos invitados a disfrutar del famoso Sunday Jazz Brunch. Al llegar, fuimos recibidos por el Maitre que nos mostró una hermosa mesa en un extremo de The Courtyard. El Courtyard es un espacio exterior protegido de los elementos por un toldo retráctil semiopaco. La música de jazz ya está sonando cuando llegamos, transformando el ambiente tranquilo del jardín en un lugar de entretenimiento perfecto para el brunch dominical.

Poco después de que nos sentamos, llega un camarero con una botella de champán Roederer y se sirven dos copas. Mimosas y Bloody Marys también están disponibles. Luego, nuestro camarero nos invitó a acompañarlo en un recorrido rápido por lo que debe ser uno de los brunch buffets más completos del país. El restaurante Jaya se ha transformado por completo en una serie de estaciones de servicio con un toque internacional. Para aquellos interesados ​​en un desayuno tardío, una sartén de huevos Benedict está lista junto con cualquier otro elemento de desayuno que pueda imaginar, incluidos los panqueques de arándanos. Por supuesto, los huevos se preparan a pedido, si lo desea.

Nadie puede caminar por la "torre cruda" sin probar las ostras, camarones o almejas.

Siendo más una persona que come almuerzos que una persona que desayuna, estaba más interesado en la estación de Dim Sum que ofrece hermosas y delicadas albóndigas de camarones. Pero pronto aprendí que la cocina étnica no termina con la china. Una variedad de platos tailandeses e indios se presentan en exóticos braseros de cobre. Las selecciones incluyeron una sopa de coco tailandesa, alitas de pollo tailandesas, pescado al curry, cerdo y arroz frito, entre otros.

De la India, había tantas, si no más, opciones. ¡Me sorprendió ver que en realidad tenían dos hornos Tandoor donde se hornea pan naan fresco!

Aquellos con gustos más americanos no se olvidan. Las ofertas incluyeron una estación de tallado con un hermoso rosbif, pierna de cordero, pollo al horno y mucho, mucho más.

Es seguro decir que hay algo para todos en el buffet. Esta descripción ni siquiera cubre la mitad de los artículos ofrecidos. Comenzamos a llenar nuestros platos, o debería decir, nuestro primero platos. Mientras Rickee opta por los huevos Benedict y los panqueques, yo me dirijo directamente a las selecciones tailandesas e indias. Cuando comenzamos a disfrutar de nuestra comida, los fotógrafos se están preparando para filmar un próximo desfile de modas que tendrá lugar en el otro extremo del Courtyard.

Las visitas posteriores al buffet me encontraron probando una amplia variedad de especialidades tailandesas, chinas e indias. Todos estaban deliciosos, pero el pollo con mantequilla era mi favorito. Cada vez que volvíamos de la fila del buffet, nos encontrábamos con que habían retirado nuestros platos anteriores y se habían colocado utensilios limpios sobre la mesa. Incluso se cambiaron las servilletas de lino. Nuestras copas de champán se volvieron a llenar cada vez que estaban por debajo de la mitad.

La mesa de postres era algo digno de contemplar, con algunos artículos adornados con detalles dorados. Los agujeros de rosquilla de azúcar y canela encajan muy bien con el zapatero de melocotón. ¡Incluso tenían arroz glutinoso tailandés con mango! Pero mi favorito era la estación de helado de nitrógeno líquido.

La mezcla de helado fresco se vierte en una batidora junto con nitrógeno líquido y ¡voilá, helado instantáneo! Era cremoso y delicioso y el final perfecto para un delicioso brunch.

Ya sea que se encuentre en South Beach para un viaje de fin de semana o como parte de una estadía previa o posterior al crucero, el brunch dominical en The Setai es una experiencia culinaria que no olvidará pronto. A $ 80 por persona, no es barato, pero con champán que fluye libremente, opciones aparentemente ilimitadas y uno de los lugares más hermosos de Miami, vale la pena el derroche. ¡No desayunes antes de presentarte!


Brunch de primavera

Este pasado fin de semana estuvo lleno de sorpresas. Como Robert estaba fuera por mi cumpleaños, decidió que deberíamos pasar un fin de semana largo haciendo cosas divertidas para compensarlo. No se me permitió conocer ningún detalle, lo cual fue increíblemente difícil para mí la semana previa.

Seguí preguntando qué estábamos haciendo para Pascua, ya que los últimos años hemos organizado un brunch de primavera. No dijo nada, pero me aseguró que estaríamos cocinando. Eso llevó a la mejor sorpresa de todas, que nuestros mejores amigos de casa vinieran a pasar un par de días con nosotros en Filadelfia. El objetivo era comer muy buena comida y preparar un elegante brunch de primavera antes de que tuvieran que regresar a Rochester. Como Ross es chef y Corinne aprecia la buena comida tanto como el resto de nosotros, tratamos de mostrarles todo lo que podemos mientras están en la ciudad. No tuvimos mucho tiempo, pero logramos encajar en un brunch de jazz en Jerry's Bar, bebidas afuera en Frankford Hall y el menú de degustación en Zahav para la cena.

Ross es chef en Good Luck, donde tendremos la recepción de nuestra boda este otoño y fue realmente adorable verlo a él y a Robert trabajar juntos en nuestra cocina, preparando esta deliciosa comida para nosotros. Ross incluso curó su propio gravlax que trajo desde Rochester, y tuvo la amabilidad de compartir su receta. Si tiene suficiente tiempo para planificar con anticipación, este es definitivamente uno para servir en su próxima reunión.

Completé todas las verduras frescas con donas de limón al horno, cubiertas con glaseado de lavanda. Para una versión horneada, no frita, son bastante acertadas.

Gravlax curado casero
1 cucharada de pimienta negra
1/4 taza de eneldo
1/4 taza de hojas de hinojo
8 oz de azúcar morena
3 oz de sal kosher
1.5 oz de ginebra (más herbal, mejor)
2 libras de piel de salmón

Pulse todos los ingredientes en el procesador de alimentos hasta que se forme una pasta suelta (como pesto). Seque el salmón con toallas de papel. Antes de comenzar a preparar el salmón, busque las espinas y sáquelas con unas pinzas. Coloque un trozo grande de papel de aluminio en la superficie de trabajo y cúbralo con una envoltura de plástico. Coloque la carne del salmón hacia arriba sobre una envoltura de plástico y frote la pasta de hierbas por todo el salmón. Envuelva bien en plástico, seguido del papel de aluminio.

Coloque el pescado en una bolsa de plástico. Coloque la bolsa en una bandeja para hornear, coloque otra bandeja para hojas encima y coloque una bandeja para hojas encima. Pese la bandeja superior con latas pesadas o un ladrillo. Deje reposar en el frigorífico durante 2 días, dando vueltas a la bolsa periódicamente.

Después de dos días, retírelo del plástico. Frote el resto de la pasta y seque con palmaditas (no la enjuague, la idea es secarla). Pica el eneldo y el hinojo reservados y frótalo sobre el salmón curado. Para servir, corte en rodajas finas en un ligero ángulo.

El gravlax debe permanecer durante 2 semanas en el frigorífico y tres meses en el congelador.

Ensalada Primavera De Guisantes + Diente De León
6 oz de guisantes frescos, sin cáscara
6 oz de hojas de diente de león, lavadas y recortadas
4 oz de brotes de guisantes
1/4 taza de perejil fresco, hojas enteras
2 cucharadas de eneldo fresco
2 cucharadas de vinagreta de limón Meyer en conserva
Sal

En una cacerola mediana a fuego alto, hierva 1 cuarto de galón de agua. Sazone generosamente con sal y vuelva a hervir. Blanquear los guisantes durante 1-2 minutos e inmediatamente transferirlos a un baño de hielo para que se enfríen. En un tazón grande, combine las hojas de diente de león, los brotes de guisantes, el perejil y el eneldo. Mezcle suavemente para combinar. Agregue los guisantes enfriados y el aderezo, mezcle bien la ensalada de aderezo.

Vinagreta de limón Meyer en conserva
1/4 taza de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de champán
2 cucharaditas de limones Meyer en conserva, picados *
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de mostaza de Dijon
Sal y pimienta

En un tazón pequeño no reactivo, combine el vinagre, la mostaza, la miel y el limón Meyer. Revuelva para combinar y mezcle el aceite de oliva lentamente para emulsionar. Pruebe y sazone con sal y pimienta.

* Los limones Meyer en conserva se pueden comprar en tiendas de alimentos naturales o se pueden preparar en casa.

Tarta de espárragos con miel y limón
adaptado de Bon Appétit

2 tazas de ricotta
1 cucharada de crema espesa
1 paquete de hojaldre congelado, descongelado
1 manojo de espárragos, recortado
1 huevo batido
2 cucharadas de mantequilla, dividida
1 cucharada de miel
1 cucharada de limón Meyer en conserva, picado
Sal y pimienta

Precaliente el horno a 425 °. En una sartén grande a fuego medio, derrita 1 cucharada de mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita, agregue los espárragos y sazone con sal y pimienta. Saltee suavemente hasta que estén ligeramente tiernas, aproximadamente 5 minutos. Cuando los espárragos estén tiernos, agregue 1 cucharada de mantequilla restante, limón Meyer en conserva y miel a la sartén, colocando la mezcla sobre los espárragos para cubrirlos uniformemente. Retirar del fuego y dejar de lado.

Sobre una superficie enharinada, extienda ligeramente el hojaldre para eliminar las arrugas. Transfiera a una bandeja para hornear forrada con pergamino. Con un cuchillo afilado, marque un borde de 1 "alrededor de todos los lados. Unte con huevo y hornee durante 10-15 minutos hasta que esté hinchado y dorado. Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle el requesón y la crema espesa. Condimente con sal y pimienta, ajuste aparte.

Cubra la masa de hojaldre (dentro del borde de 1 ") con la mezcla de ricotta, esparciendo uniformemente por todas partes. Cubra la ricota con espárragos, reservando la salsa de miel y limón y regrese al horno para hornear por 30-35 minutos adicionales. Retire la tarta del horno y deje enfriar Para servir, cubra con la salsa de miel y limón reservada.

Donuts de limón al horno
herramientas necesarias: bandeja para donas

3 tazas de harina para todo uso
4 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de mantequilla ablandada
3/4 taza de azúcar
2 huevos
cáscara de limón, de la mitad de un limón
1 cucharadita de extracto de limón
1 taza de leche

Precaliente el horno a 350 ° y prepare moldes para donas con spray antiadherente. En un tazón grande, bata la harina, el polvo de hornear, la sal y reserve. Con una batidora de pie, bata la mantequilla y el azúcar. Agregue los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Mezcle el extracto de limón y la cáscara de limón. Alternando entre la mezcla de harina y la leche, revuelva lentamente hasta que se forme una masa y esté completamente suave. Coloque la masa en moldes para donas preparados, aproximadamente 2/3 de su capacidad. Hornee por 15 minutos, hasta que los bordes se hayan dorado. Deje reposar durante 5 minutos, luego retírelo de la sartén y enfríe completamente sobre una rejilla antes de glasear.

Glaseado de lavanda
adaptado de Martha Stewart

1/3 taza de leche entera
3/4 cucharadita de lavanda seca
3 tazas de azúcar glass

Coloque el azúcar de repostería en un tazón grande para mezclar y reserve. En una cacerola pequeña a fuego medio, hierva la leche y la lavanda seca. Retirar inmediatamente del fuego y dejar reposar durante 10 minutos. Colar la lavanda de la leche y agregar la leche al azúcar glass. Batir hasta que se forme un glaseado suave. Úselo inmediatamente.

Para glasear las rosquillas, sumerja las rosquillas enfriadas en el glaseado, girando sobre la marcha para eliminar el exceso de glaseado.


50 mejores ideas de brunch de Pascua para una comida deliciosa y memorable

Ya sea a primera hora de la mañana o después del servicio dominical, lo mejor de organizar una fiesta de brunch es que puede ser un poco de todo, desde los clásicos del desayuno hasta los favoritos de la hora del almuerzo, especialmente cuando se trata de ideas para el brunch de Pascua. Para la familia Drummond, el brunch de Pascua ocurre un poco más tarde en el día y después de que los niños reciben canastas de Pascua (sí, todavía las reciben) y participan en una búsqueda de huevos tradicional. Aquí está cómo va todo: "El sábado antes de Pascua compramos todos los huevos de plástico que podemos encontrar y pasamos horas llenándolos de caramelos y pegatinas antes de llevarlos a la iglesia para la gran cacería", dice Ree. No es de extrañar que después de todas las festividades, estén listos para un gran brunch de Pascua. & ldquo¡Volvemos a casa por jamón, papas, bollos calientes cruzados y conejitos de chocolate comprados a mano en la tienda para el postre! ”A continuación, usted y rsquoll encontrarán todos estos platos y más recetas fáciles de brunch de Pascua para crear una hermosa celebración de primavera para su familia.

Preparar un delicioso menú de brunch no podría ser más fácil. Puede ceñirse a todas las recetas de desayuno (como tostadas francesas y huevos) o optar por platos de almuerzo (como jamón y patatas) con algunos acompañamientos de Pascua. Lo mejor de todo es que puedes mezclarlos y servir un poco de cada uno. La combinación de dulce y salado seguramente complacerá a la multitud. Además, muchas de estas ideas para el brunch de Pascua se pueden preparar con anticipación, para que pueda dedicar más tiempo a hacer canastas de Pascua, teñir huevos y otras tradiciones de Pascua. Ahora todo lo que necesitas es un cóctel de Pascua para convertir este brunch dominical en una fiesta de Pascua. ¡No olvides dejar espacio para algunos dulces postres de Pascua!


Patatas

Cuando se trata de brunch, puede pensar en las papas como guarnición, pero las papas son realmente un gran brunch. Esta receta de papas fritas caseras incluye papas rojas, cebollas y pimientos morrones rojos y verdes.

O pruebe una receta simple de croquetas de patata hecha con patatas ralladas cocidas en mantequilla caliente y aceite hasta que estén crujientes. Se pueden preparar en una plancha o en una sartén.


12 recetas de brunch para preparar con anticipación que hacen que hospedar sea una brisa

Haga que las mañanas sean especiales para sus invitados (y fáciles para usted) con estas recetas de brunch preparadas con anticipación. Desde budín de pan con salchicha y queso cheddar hasta tostadas francesas con caramelo borracho, todos estos platos deliciosos y sin estrés son perfectos para la temporada navideña.

El budín de pan suele ser dulce, pero también se puede hacer sabroso. Esta versión, rebosante de salchicha de cerdo dulce y queso cheddar fuerte, tiene un sabor profundo con una corteza dorada y un interior cremoso. Es perfecto para el entretenimiento porque se puede hacer con anticipación y alimenta a una multitud. OBTENGA LA RECETA

La avena al horno es una reconfortante cazuela de desayuno Amish con una consistencia similar al budín de pan. Hay infinitas variaciones: la receta se adapta fácilmente con cualquier fruta y nuez que tengas a mano, pero esta versión con manzanas, pasas regordetas y una cobertura crujiente de nueces es mi favorita. OBTENGA LA RECETA

Esta sencilla y elegante pasta para untar de salmón ahumado es todo lo que necesita para animar un brunch de bagel. Bono: se puede hacer con días de anticipación. OBTENGA LA RECETA

Chai es la palabra real para té en muchos países, pero cuando decimos chai en los Estados Unidos, generalmente nos referimos a Masala chai, una bebida suave y relajante hecha de té negro, leche y especias indias aromáticas. Aquí, tomé mi receta favorita de pan de plátano y la infundí con especias chai calientes como cardamomo, canela, jengibre y pimienta de Jamaica. OBTENGA LA RECETA

Esta elegante quiche está hecha con una generosa capa de puerros mantecosos y una rica natilla con sabor a parmesano. Use una base de buena calidad comprada en la tienda para que sea más fácil. OBTENGA LA RECETA

Rico y tierno por la adición de crema agria, y repleto de chispas de chocolate, este es el tipo de pastel hogareño y anticuado que atrae a casi todos: y es fácil de hacer. OBTENGA LA RECETA

Este plato tradicional judío está hecho con fideos de huevo. Al igual que una tostada francesa o una cazuela de huevo, el kugel se puede preparar con anticipación, refrigerar y hornear antes de servir. Te encantará el streusel de canela espeso y crujiente. OBTENGA LA RECETA

Dulce, con aroma a naranja y repleto de arándanos y nueces, este pan es perfecto para las fiestas. Y es una excelente manera de usar todos los arándanos frescos que sobraron del Día de Acción de Gracias. OBTENGA LA RECETA

¿Quién dice que no puedes desayunar galletas? Estos son un mundo aparte de los biscotti con forma de ladrillo que se venden en la mayoría de las cafeterías. Cuando los sumerges en café, se ablandan, volviéndose ricos, achocolatados y decadentes. OBTENGA LA RECETA

Este elegante estrato de brunch, en realidad un sabroso budín de pan con espinacas, queso y cubos de pan horneado en natillas, es ideal para el entretenimiento. Haces toda la preparación la noche anterior y luego la dejas reposar en la nevera durante la noche. A la mañana siguiente, simplemente enciende el horno, coloca los estratos y espera sin esfuerzo a que surja el brunch. OBTENGA LA RECETA

Parte bebida, parte tostada francesa, parte budín de pan, ¿cómo puedes equivocarte? Este es el plato ideal para el brunch navideño porque lo ensamblas la noche anterior, lo dejas reposar en el refrigerador durante la noche y luego lo colocas en el horno cuando todos se despierten. OBTENGA LA RECETA

Esta receta se inspiró en la granola casera que se sirve El Inn at Occidental en el condado de Sonoma, CA. Con racimos crujientes de avena, nueces, semillas, frutos secos, coco tostado, miel y germen de trigo a la antigua, es delicioso y nutritivo. OBTENGA LA RECETA

Estos tiernos muffins de calabaza con un crujiente streusel de nueces son los favoritos de la familia. Mientras se cuecen en el horno, llenan toda la casa de atractivos aromas de canela, nuez moscada y clavo. CONSIGUE LA RECETA


Ver el vídeo: Brunch en casa (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Sinley

    Lo siento, pero, en mi opinión, se cometen errores.

  2. Hamoelet

    Gracias, me ha ido a leer.

  3. Atwater

    el mensaje autoritario :)

  4. Zulema

    Este no es el punto.

  5. Aylmer

    No entendí a todos.

  6. Mauzilkree

    Entre nosotros, recomiendo buscar la respuesta a su pregunta en google.com

  7. Wisnu

    Lo siento, pero creo que estás equivocado. Estoy seguro. Propongo discutirlo.



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